スムージーの作り方と野菜の保存方法

スムージーを作る際の基本ですが

・青い葉物野菜

・柑橘系の水分の多いもの

・りんごや梨のようなもの

・必要とあれば大葉、キウイなどのプラスα

りんごは芯さえとればOKですが、皮は入れてしあっても構いません。

あまり硬くない種は入れてもいいですが、固い種はやめたほうがいいでしょう。

皮は慣れていない人は向いたほうがいいのと、りんごによってはワックスべっとりだったりするので、あまりおすすめできないものもあります。

生のものを使うので、よく洗うのがオススメですね。

ちなみにりんごは多めに買っておいて、野菜室に入れておきましょう。

野菜が長持ちするようになります。

りんごはじゃがいもと保存しても芽が出るのを抑えてくれますので、意外と万能です。

美味しく楽しくスムージー生活してみましょう。