エンジニアリズム

知らなきゃ損をする便利情報や業界裏話や技術的視点での紹介解説をするサイト

グルメ系

誰でもおいしいコーヒーが入れられる方法

投稿日:2014/05/07 更新日:

IMG_0109-a

今はコーヒー好きの人も多いのではないでしょうか?

でも、美味しいコーヒーを入れることは難しいですよね。

極端にこだわらなくてもいいので、以下の二点を守るように入れましょう。

1、コーヒー豆はあまりケチらない

2、コーヒー豆がぬれる程度にお湯を入れたら30秒ほど待つ。

3、コーヒを入れるときには中心を基本に回しながら入れる。(ペーパーにはかからないように)

4、コーヒの泡が立つようになるべくお湯を細く入れて、少しづつお湯を追加していきます。

5、コーヒカップがいっぱいになるか、コーヒーの泡が白くなる前に抽出を止めます。

白い泡は出がらしなので、コーヒーがまずくなります。

 

これだけでも美味しいコーヒになります。

もちろん、豆からひいたコーヒーのほうが美味しいですし、コーヒーポットも用意したほうがお湯が細く出せるメリットがありますが、ちょっと気をつけるだけで美味しいコーヒーが入れられるようになります。

ちょっと気をつけて入れてみましょう。


-グルメ系

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

今なら、うなぎでしょ

7/22が土曜の丑の日ですが、荻窪のいつもいっているうな藤という鰻屋さんがあります。 ここは工水うなぎという浜松の鰻を使用しています。 工水うなぎは使用している店はかなり少なくめったに食べられないそう …

竹葉亭に行ってきました。

竹葉亭に行ってきました。 場所などはホームページに載せておきました。   http://cumeles.com/gourmet/chikuyoutei    

FruFullの6月のパフェはマンゴーでした。

6月にFruFullに行った時はマンゴーのパフェがありました。 いちごのパフェもあったので、こっちは通年かもしれませんね。 マンゴーはいつまであるかはちょっとわかりませんけど・・・   Fr …

新宿 サラベス ルミネ新宿店でおいしいエッグベネディクト

サラベスというニューヨークで有名な朝食のお店があるのですが 日本でも店舗を出しており、新宿のルミネ 2Fに入っています。 新宿のルミネ2のほうになります。   このお店は朝食が美味しいという …

羽田空港国際線ターミナルがなかなか

羽田空港国際線ターミナルですが、和風テイストたっぷりで、なかなか情緒があります。 カフェもスタバのようなコーヒー系ではなく、玄米茶を出すお店もあります。 抹茶パフェもなかなかおいしいです。 食事は日本 …

ほしいものリスト

【Youtubeチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCjeRo7VFd5ETVFaLr0HnpMA/

 

【ほしいものリスト】
http://amzn.asia/fNZLRws


--------------------------------------------
今まで紹介した物や、実際に買っておすすめできる商品を紹介しています。
■オススメ商品紹介ページ
■しまねこさんの「しまねこ電子工作日記」です。


■Yahoo JAPAN
■Google
■PC Watch


--------------------------------------------
  • 48現在の記事:
  • 256674総閲覧数:
  • 90今日の閲覧数:
  • 71昨日の閲覧数:
  • 0現在オンライン中の人数:
  • 2013/01/01カウント開始日: