荻窪にあるもつ吉さんは牛刺しの各メニューを提供してくれています。
とはいっても、きちんと低温調理されており、生の食感などを保っていますが
ちゃんと低温調理というのがポイントです。
色々と厳しいですからね。
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投稿日:2018/03/12 更新日:
荻窪にあるもつ吉さんは牛刺しの各メニューを提供してくれています。
とはいっても、きちんと低温調理されており、生の食感などを保っていますが
ちゃんと低温調理というのがポイントです。
色々と厳しいですからね。
執筆者:はざーど
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