野菜長持ち方法

野菜ジュースを作っていると葉物野菜をよく使いますが
やはり、毎日買うのも難しかったりするので、少し保存しておくことなどしますが
あまり、持たないなどの悩みがあります。
そこで、冷蔵庫の野菜室に野菜を保存するときに、りんをいれておきましょう。
りんごからエチレンガスがでて、野菜を長持ちさせてくれます。
野菜ジュースを作るときにはりんごをいれるので、ついでにって感じですかね。
ちなみに・・・じゃがいもと一緒にりんごを入れておくと芽が生えにくくなりますよ。
ちょっとした知恵で便利になりますね。