知らなきゃ損をする便利情報や業界裏話や技術的視点での紹介解説をするサイト
投稿日：
上井草と荻窪の中間あたりにある、鰻屋さんで、うな藤というお店があります。
ここは、養殖ですが、日本でも限られた場所にしかおろしていない鰻を使用しているらしく、絶品です。
脂があっさりしているんですが、しっかりと脂がのっている不思議な感覚です。
日頃から席はそこそこありますが、日頃から混んでいるのでいく前には直前でもいいので、予約するのがいいとおもいます。
ここは！注文を受けてからさばいて焼くので50分ぐらい待たされます。
もし、待つのが嫌ならば電話予約の際に出来上がり時間を言っておくと、あまり待たされないと思います。
もし、待つときには板わさがおすすめです。
おいしいわさびが最高ですね。
かなり、強烈にくるので、お酒のお供にもいいと思います。
疲れたときには、うなぎで頑張りましょう。
うな藤
03-3397-9174
〒167-0035, 東京都杉並区今川４丁目８−７
http://m.google.co.jp/u/m/zrL2pu
執筆者：はざーど
関連記事
以前に紹介したフードプロセッサですが、夏も本格的に暑くなってきたので かき氷づくりの大いに活用しています。 かき氷を作る際の一工夫ですが、まずはシロップです。 普通にシロップを買ってもいいのですが、お …
スティーブジョブスがCEOを退任するようですね。 最近、体調が良くないようなので心配ですね。 私自身はAndroid派なので、そんなにApple製品は買わないですが この人が世界に与えた影響は凄まじい …
一度は有機ELテレビを発売したソニーですが、その後、研究費削減でほとんど新しい進展がない状態です。 そんな中、韓国のサムスンなどが有機ELテレビを発売するそうです。 サムスンは自社のスマートフォン、g …
北朝鮮が衛星と言い張っているモノの打ち上げが早ければ来週の木曜日にあるようですね。 そもそも、北朝鮮に衛星を作る技術なんてあったっけ？と疑問に思うところですが、その衛星だかミサイルだかが韓国と日本の上 …
名だたる外資系企業経験者が明かす、「すぐ成長する人」に共通する3つの心構え ｜ ライフハッカー［日本版］
ライフハッカーはよくチェックしているのですが、共感できるものとそうでないものがあります。 これは、確かに共感できました。 すぐやる。 期限を守る。 いわれたことだけするな あー、学生の時や社会人の心得 …
