エンジニアリズム

知らなきゃ損をする便利情報や業界裏話や技術的視点での紹介解説をするサイト

グルメ系

誰でもおいしいコーヒーが入れられる方法

投稿日:2014/05/07 更新日:

IMG_0109-a

今はコーヒー好きの人も多いのではないでしょうか?

でも、美味しいコーヒーを入れることは難しいですよね。

極端にこだわらなくてもいいので、以下の二点を守るように入れましょう。

1、コーヒー豆はあまりケチらない

2、コーヒー豆がぬれる程度にお湯を入れたら30秒ほど待つ。

3、コーヒを入れるときには中心を基本に回しながら入れる。(ペーパーにはかからないように)

4、コーヒの泡が立つようになるべくお湯を細く入れて、少しづつお湯を追加していきます。

5、コーヒカップがいっぱいになるか、コーヒーの泡が白くなる前に抽出を止めます。

白い泡は出がらしなので、コーヒーがまずくなります。

 

これだけでも美味しいコーヒになります。

もちろん、豆からひいたコーヒーのほうが美味しいですし、コーヒーポットも用意したほうがお湯が細く出せるメリットがありますが、ちょっと気をつけるだけで美味しいコーヒーが入れられるようになります。

ちょっと気をつけて入れてみましょう。


-グルメ系

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

新宿で隠れ家的な古民家カフェ

新宿のカフェって混んでいて、なかなか場所が取れませんよね。 そんな新宿でも隠れ家的な古民家カフェがあるんです。 カフェアリエさんです。 ここは古民家を改造したカフェで、場所的にもあまり知られていないお …

油の処理剤で、排水口に流せるやつは危険!!

天ぷらなどの揚げ物をしたあとに、油の処理って大変ですよね。油の処理には、各自治体がおすすめする方法がありますが、概ね以下のとおりです。 ・いらない新聞などに吸わせて燃えるゴミ・油を固める処理剤を入れて …

御殿場のとら屋

御殿場のとら屋は工場もあるということで、限定品も多くあります。 特に年始用に新作が限定発売します。 御年賀に持っていくと喜ばれること、間違いなしです。 特に年配の人は好きですよね。 ついでに限定のあん …

超有名なガトーショコラ専門店、KEN’S CAFEのガトーショコラは絶品です。

テレビなどでも取り上げられて、予約をしても数ヶ月先になってしまう KEN’S CAFEのガトーショコラは絶品です。 常温での美味しさ、冷やした感じの美味しさ、少し温めたとろりとした美味しさ と温度によ …

石神井公園の美味しいお蕎麦屋さん雷鳥

石神井公園はお蕎麦屋さんが多いのですが、雷鳥に行ってみました。 地下にあるのですが、中は綺麗でゆったりしています。 お蕎麦以外にも料理が多く今回は何品か注文してみました。 魚の煮凝りです。プルプルでお …

ほしいものリスト

【Youtubeチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCjeRo7VFd5ETVFaLr0HnpMA/

 

【ほしいものリスト】
http://amzn.asia/fNZLRws


--------------------------------------------
今まで紹介した物や、実際に買っておすすめできる商品を紹介しています。
■オススメ商品紹介ページ
■しまねこさんの「しまねこ電子工作日記」です。


■Yahoo JAPAN
■Google
■PC Watch


--------------------------------------------
  • 25現在の記事:
  • 185390総閲覧数:
  • 0今日の閲覧数:
  • 57昨日の閲覧数:
  • 0現在オンライン中の人数:
  • 2013/01/01カウント開始日: