今、話題のチアシード。
水につけると、ぷるぷるの膜に覆われる不思議な種。
完全栄養食のスーパーフードで、これと水だけで人間は生きられるらしいですよ。
でも、注意点もあるんです。
食べ方の説明があまりないようですが、茶こしなどのざる上のものにいれて、水で軽く洗います。
その後、10分〜2時間のお好みの時間、水につけておきましょう。
このつける作業は重要で、種をそのまま食べて水を飲んだ人が、喉につまらせたりするとのことで、危ないから水につけましょう。
チアシード自体は美味しいものではありません。
ヨーグルトなどに混ぜることをおすすめします。
最後に食べ過ぎには注意しましょう。
確かにお腹が膨れるので、ダイエット効果は高いし、栄養も取れるのでいいのですが
種なので、脂質やカロリーもスーパーフードです。
さらに食物繊維が豊富なので、お腹がゆるくなる人もいます。
目安は一日あたり、100gが限度です。
ダイエットに不足しがちな栄養が補給できるので、若い女性にももってこいだと思いますよ。
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