知らなきゃ損をする便利情報や業界裏話や技術的視点での紹介解説をするサイト
投稿日：2013/07/18 更新日：
孤独のグルメで取り上げられた汁無し坦々麺のお店ですね。
暑い中、かなり並んでいました。
注文は汁無し坦々麺と水餃子です。
汁無し坦々麺はラー油がベースなのか、油ーめんといった感じですね。
辛さと言うよりはかなり山椒の効いた感じで、事前の情報通りですね。
麺はカンスイが入っていない中国のよくある麺なので、つるつるしている感じではなく、コシのないタイプです。
個人的には一度、チャレンジすればもういいかなあって感じですね。
執筆者：はざーど
関連記事
竹葉亭に行ってきました。 場所などはホームページに載せておきました。 http://cumeles.com/gourmet/chikuyoutei
7/22が土曜の丑の日ですが、荻窪のいつもいっているうな藤という鰻屋さんがあります。 ここは工水うなぎという浜松の鰻を使用しています。 工水うなぎは使用している店はかなり少なくめったに食べられないそう …
久能山の石垣イチゴにいってきました。 石垣の輻射熱によっていちごが甘くなるそうです。 品種もあまり聞いたことない品種でした。 海が近くて気持ち居場所なので、ドライブがてらお出かけもいいかもしれません。
カスレと美味しいワインの南フランス料理のお店、ラグーに行ってきました。 このお店は西荻窪にありますが、家庭料理的なものがおおいようです。 ワインの種類も豊富で、グラスワインのグレードもいいと思います。 …
いくらトロロ丼を食べてきました。 自然薯はやはり美味しいいですね。 ここの自然薯は、だしがよく効いていました。 カニ汁も味噌が入っていないカニのエキスたっぷりなカニ汁でした。   …
