朝の忙しい時間に味噌汁を作ったり、お吸い物を作るのはなにかと大変ですよね。
作るのは良くても洗い物が増えたりと面倒と思って、洋食にしている人も多いと思いますが、そんなときにこっそり裏技を使いましょう。
これさえあれば、忙しい時でも真面目に作った風に見える便利なものです。
しかも、簡単なので、一人暮らしでも簡単です。一人暮らしでお吸い物って敷居が高いですし、インスタントはインスタントの味しかしませんからね。
そんなときに「あごだし塩」です。
これはインスタントっぽくない、本格的なお吸い物が作れちゃいます。
スプーン一杯ぐらいをお椀に入れてお湯を入れるだけです。
結構、本格的な味で、非常に美味しいです。こんな簡単だとは気づかないと思いますよ。
具材は小さいお麩や乾燥わかめを入れた状態であごだし塩を入れて熱湯を注げばすぐに戻りますよ。
これなら、真面目に和食を作ったふうなので、朝でも簡単で、洗い物も増えませんよ。
一人暮らしでも、お湯注ぐぐらいなら誰でも出来ちゃいますよね。
しかも、スプーンいっぱいでいいので、コスパもなかなかいいです。
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インスタントの味噌汁よりも圧倒的に安いです。
おにぎりにふりかけても合いますし、出汁と塩だけなので、料理にも使えます。
ゆで卵の塩にも合うので、非常に汎用性が高いです。
